飮食: "장수"할려면 돼지고기를 많이 드세요
기네스북이 세계 최고령자로 발표했던 일본 가고시마의 114세 가마토 할머니는 돼지고기를 즐겨 먹었다 고 한다.
사실 돼지고기의 장수 관련 설은 10여 년 전부터 제기되어 온 것인데, 세계적인 장수촌인 일본의 오키나와 주민들의 1인당 돼지고기 섭취량이 일본 내 다른 지역 주민들에 비해 10배나 많다는 조사결과가 있었기 때문이다.
그 뿐인가. 최근 우리 나라에서는 황사현상으로 인한 돼지고기 소비가 급격히 증가하는 추세인데, 이는 돼지고기를 먹음으로써 각종 공해 물질을 몸 밖으로 내보내기 위함이다.
과거에도 탄가루나 분필가루를 많이 흡입하게 되는 광산 근로자나 교사들에게는 돼지고기가 권장되었다.
외국의 연구 결과에서도 돼지고기를 먹인 실험 동물이 수은이나 납 들의 공해 물질을 체외로 배설시켰다는 연구결과가 나와 있으며, “동의보감”에도 돼지고기는 광물성 약 중독을 치료한다고 적혀있다.
날이 갈수록 심해지는 대기 오염에 돼지고기는 우리가 꼭 섭취해야 할 음식이 되어가고 있는 것이다.
또한, 주식이 쌀인 우리의 식생활에서는 부족한 비타민 B1이 돼지고기에 가장 많이 함유되어 있어 소화장애, 피로, 신경염 등의 질병을 예방해준다.
쇠고기 보다 무려 10배가 넘는 비타민 B1을 가진 돼지고기를 먹음으로써 탄수화물의 대사를 촉진시킬 뿐 아니라 피부를 윤기 나게 하는 미용 효과까지 볼 수 있다고 하니 아름다움을 꿈꾸는현대인들에게는 더 없이 좋은 음식이 아닐 수 없다.
특히, 돼지고기에는 양질의 단백질과 지방이 들어 있는데, 그 중에서도 리놀산의 함유는 혈액 속의 콜레스테롤 양을줄여 동맥경화, 심근 경색, 고혈압 등의 성인병을 예방한다.
어린이들의 성장 발육에도 역시 돼지고기 만한 것이 없는데, 몸속의공해 물질을 배출하고 아름다움을 가꿔주며, 머리를 좋게 해 줄 뿐만 아니라 현대 의학의 최고 과제 중 하나라 할 수 있는 성인병을 예방해 누구나 원하는 장수를 가능케 하는 최고의 음식 중 하나로 각광 받고 있다.
덧붙여 돼지고기는 갈고리 촌충 등의 기생충 감염의 우려가 있으므로 절대 날 것으로 먹는 일은 피해야 하며, 충분히 익힌 후 먹는 것이 좋다. 아무리 좋은 음식이라도 과유불급을 잊지 말고 적당히 먹는것이좋다.
'飮食: "장수"할려면 돼지고기를 많이 드세요'에서 옮긴 글입니다.
Celebrity, Phoebe Cates
- Phoebe Cates (1963- )
- 피비 케이츠 (Phoebe Cates | Phoebe Belle Cates) 영화배우
당신을 사랑합니다
당신을 사랑합니다
나를 향해 다가오는
너무도 아리따운 당신의 모습은
고스란히 순수의 천사입니다
그러나 나는
당신의 현재의 아름다움만을
사랑하는 것이 아닙니다
나는 당신의 과거와 현재와 미래를
아울러 사랑합니다
어쩌면 아직은 내가 모르는
당신의 과거의 아픔과 약점까지도
나는 소중히 사랑할 것입니다
세월이 흘러
먼 훗날 당신의 육체가 시들고
얼굴에 주름살이 생겨도
나는 당신을 지금처럼 사랑할 것입니다
햇살 찬란한 기쁨의 날이나
달빛 어스름한 고통의 날에도
나는 당신을 변함없이 사랑할 것입니다
목숨 다하는 그 날까지
너와 나 다정히 하나 되어
손에 손을 잡고 함께 걸어갈
나의 연인이여, 나의 신부여
- 정연복 님, '당신을 사랑합니다' 중에서 -
사색의향기님(culppy@culppy.org)께서 보내주신 글입니다.
나를 향해 다가오는
너무도 아리따운 당신의 모습은
고스란히 순수의 천사입니다
그러나 나는
당신의 현재의 아름다움만을
사랑하는 것이 아닙니다
나는 당신의 과거와 현재와 미래를
아울러 사랑합니다
어쩌면 아직은 내가 모르는
당신의 과거의 아픔과 약점까지도
나는 소중히 사랑할 것입니다
세월이 흘러
먼 훗날 당신의 육체가 시들고
얼굴에 주름살이 생겨도
나는 당신을 지금처럼 사랑할 것입니다
햇살 찬란한 기쁨의 날이나
달빛 어스름한 고통의 날에도
나는 당신을 변함없이 사랑할 것입니다
목숨 다하는 그 날까지
너와 나 다정히 하나 되어
손에 손을 잡고 함께 걸어갈
나의 연인이여, 나의 신부여
- 정연복 님, '당신을 사랑합니다' 중에서 -
사색의향기님(culppy@culppy.org)께서 보내주신 글입니다.
Goodness, Chinese Proverb
- 中國俗談
- Chinese Proverb
진실로 착함은 인간 자신의 마음에서 나온다.
- 중국속담
꿈을 꿀 수 있으면 누구나 젊은이다.
꿈을 꿀 수 있으면 누구나 젊은이다.
사람은 늙고 나이 들어서 새로운 도전에 대한 꿈을 중단하는 것이 아니라, 새로운 도전에 대한 꿈을 접을 때 늙는다. 만약 꿈이 없다면 나는 나도 모르는 사이에 천천히, 그러나 확실히 시들어 버릴 것이다.
-엘링 카게, ‘생각만큼 어렵지 않다’에서
‘우리는 언제 지치고 고달픈가?’라는 물음에 세계적인 임상심리학자 슬로모 브레즈니츠 박사는 ‘희망이 없을 때’라고 답했습니다. 사람의 몸은 심장이 멈출 때 죽지만 사람의 영혼은 꿈을 잃을 때 죽는다는 말이 있습니다. 미래에 대한 꿈을 꾸는 한 우리는 영원히 젊은이라 할 수 있습니다.
받은 글입니다.
사람은 늙고 나이 들어서 새로운 도전에 대한 꿈을 중단하는 것이 아니라, 새로운 도전에 대한 꿈을 접을 때 늙는다. 만약 꿈이 없다면 나는 나도 모르는 사이에 천천히, 그러나 확실히 시들어 버릴 것이다.
-엘링 카게, ‘생각만큼 어렵지 않다’에서
‘우리는 언제 지치고 고달픈가?’라는 물음에 세계적인 임상심리학자 슬로모 브레즈니츠 박사는 ‘희망이 없을 때’라고 답했습니다. 사람의 몸은 심장이 멈출 때 죽지만 사람의 영혼은 꿈을 잃을 때 죽는다는 말이 있습니다. 미래에 대한 꿈을 꾸는 한 우리는 영원히 젊은이라 할 수 있습니다.
받은 글입니다.
Relativity, Albert Einstein
- Albert Einstein (1879-1955)
아름다운 여자의 마음에 들려고 노력할 때는 1시간이 마치 1초처럼 흘러 갑니다. 그러나 뜨거운 난로 위에 앉아 있을 때는 1초가 마치 1시간처럼 느껴집니다. 그것이 바로 상대성입니다.
- 알버트 아인슈타인
Sundries: 그 때 (이규경)
Sundries: 그 때 (이규경)
그 때
사람들은 말한다.
그 때 참았더라면
그 때 잘 했더라면
그 때 알았더라면
그 때 조심했더라면
훗날엔 지금이 바로
그 때가 되는데
지금은 아무렇게나
보내면서 자꾸
그 때만을 찾는다.
- 이규경의 <온 가족이 읽는 짧은 동화 긴 생각>에서-
하루하루가 냇물처럼 빠르게 흐르는 세월입니다. 연말로 갈수록 더욱 그렇습니다. 문득 돌아보니 아, 그때 좀더 잘할 걸 후회되는 날도 참 많았구나 싶습니다. 나 자신에게, 내 가족에게, 우리 직장 동료들에게 지금 좋은 추억과 감동, 보람을 주어야지 다짐하며 하늘 저 멀리를 바라봅니다.
'Sundries: 그 때 (이규경)'에서 옮긴 글입니다.
그 때
사람들은 말한다.
그 때 참았더라면
그 때 잘 했더라면
그 때 알았더라면
그 때 조심했더라면
훗날엔 지금이 바로
그 때가 되는데
지금은 아무렇게나
보내면서 자꾸
그 때만을 찾는다.
- 이규경의 <온 가족이 읽는 짧은 동화 긴 생각>에서-
하루하루가 냇물처럼 빠르게 흐르는 세월입니다. 연말로 갈수록 더욱 그렇습니다. 문득 돌아보니 아, 그때 좀더 잘할 걸 후회되는 날도 참 많았구나 싶습니다. 나 자신에게, 내 가족에게, 우리 직장 동료들에게 지금 좋은 추억과 감동, 보람을 주어야지 다짐하며 하늘 저 멀리를 바라봅니다.
'Sundries: 그 때 (이규경)'에서 옮긴 글입니다.
Dokdo, AHN Gap-suk
Dokdo, AHN Gap-suk
I'd like to join a campaign to raise awareness about Korea's sovereignty over the islets. [amid Japan's dubious colonial claim over Korea's Dokdo]
The one millionth visitor, Apr. 19, 2013
나는 이 섬에 대한 한국의 주권을 알리는 캠페인에 동참하기를 원합니다. [한국의 섬인 독도에 대한 일본의 억지 주장에 대해]
- 안갑석
그래, 우리들은 시인이야
그래, 우리들은 시인이야
프레드릭이라는 들쥐가 있었다. 그는 다른 들쥐들이 일할 때 놀기만 했다.
"프레드릭, 넌 왜 일을 안 하니?" 다른 들쥐들이 물으면 "나도 일하고 있어. 춥고 어두운 날들을 위해 햇살을 모으는 중이야." 대답했다.
"프레드릭, 지금은 뭐해?"
"색깔을 모으고 있어. 겨울엔 온통 잿빛이잖아."
"프레드릭, 너 꿈꾸고 있지?"
"아니야, 난 지금 이야기를 모으고 있어. 기나긴 겨울엔 얘깃거리가 동이 나잖아."
겨울이 오고 눈이 내리자 들쥐들은 구멍으로 들어갔고 지루했던 그들은 그제야 프레드릭을 떠올렸고 그를 찾았다. 프레드릭은 그들에게 그동안 모은 이야기를 들려주었고 신기하게도 햇살의 따스함과 찬란한 색깔을 보게 되었다. 들쥐들은 감탄하며 프레드릭에게 말했다.
"프레드릭, 너는 시인이야."
- 레오 리오니, '프레드릭'에서 -
우리는 어쩌면 모두 프레드릭일지도 모릅니다. 쌀에 연연하면서도 자신만의 햇살과 색깔을 모으고 싶으니까요.
사색의향기님(culppy@culppy.org)께서 보내주신 글입니다.
프레드릭이라는 들쥐가 있었다. 그는 다른 들쥐들이 일할 때 놀기만 했다.
"프레드릭, 넌 왜 일을 안 하니?" 다른 들쥐들이 물으면 "나도 일하고 있어. 춥고 어두운 날들을 위해 햇살을 모으는 중이야." 대답했다.
"프레드릭, 지금은 뭐해?"
"색깔을 모으고 있어. 겨울엔 온통 잿빛이잖아."
"프레드릭, 너 꿈꾸고 있지?"
"아니야, 난 지금 이야기를 모으고 있어. 기나긴 겨울엔 얘깃거리가 동이 나잖아."
겨울이 오고 눈이 내리자 들쥐들은 구멍으로 들어갔고 지루했던 그들은 그제야 프레드릭을 떠올렸고 그를 찾았다. 프레드릭은 그들에게 그동안 모은 이야기를 들려주었고 신기하게도 햇살의 따스함과 찬란한 색깔을 보게 되었다. 들쥐들은 감탄하며 프레드릭에게 말했다.
"프레드릭, 너는 시인이야."
- 레오 리오니, '프레드릭'에서 -
우리는 어쩌면 모두 프레드릭일지도 모릅니다. 쌀에 연연하면서도 자신만의 햇살과 색깔을 모으고 싶으니까요.
사색의향기님(culppy@culppy.org)께서 보내주신 글입니다.
Investor, Wall Street
- Wall Street
Bet always on probabilities.
성공하는 투자자는 정확히 관찰할 뿐만 아니라 자신이 관찰한 것을 늘 기억한다.
- 월가격언
반드시 확률에 기초해 베팅하라.
Subscribe to:
Posts (Atom)