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싱싱한 활어(活魚) 영국 사람들은 청어(靑魚)를 매우 좋아한다. 북해에서 잡은 청어를 런던까지 수송하는 사람들은 생선의 신선도에 따라 전혀 다른 값을 받는다. 가장 저렴하게 팔리는 청어는 냉동차에 운반 돼온 것들이다. 두 번째는 물 탱크에 넣...